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怎么做石斑鱼头粥 如何做石斑鱼头粥 (1)、用料：石斑鱼头一个、姜3片、芹菜少量、芫荽适量、南姜粉干贝适量 。
(2)、石斑鱼头洗净洒盐 。
(3)、准备好蒜末、姜丝、南姜粉 。
(4)、骨头汤煲好捞出骨头 。
(5)、姜蒜热一下，下鱼头块 。
(6)、加入少量骨头汤，洒下点南姜粉关盖略煮 。
(7)、鱼头倒入汤锅加红萝卜煲一下 。
(8)、加干贝、加冬菜，一小撮即可 。
(9)、下米饭(生米的话要先煲一下再下鱼头)和芹菜梗 。
(10)、加入点肉碎 。
【怎么做石斑鱼头粥 如何做石斑鱼头粥】(11)、芫荽和芹菜叶一起下，洒点白胡椒粉调味即可 。

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