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做芋头排骨汤教程 芋头炖排骨的做法 (1)、原料：排骨、小芋头、姜、盐、葱花各适量 。
(2)、芋头洗净去皮，再洗净切块备用 。
(3)、排骨洗净，切块，水洗干净；
(4)、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分钟，去掉血水，捞出待用；
(5)、锅清洗干净，姜片切块，切好后放入锅底；
【做芋头排骨汤教程 芋头炖排骨的做法】(6)、芋头对半切开，先将排骨放入锅底，然后再放后准备好的芋头，最后倒入开水，加料酒少许；
(7)、直接盖上锅盖，开大火烧开，水开后转小火慢炖一个小时或更久，根据你的量来定；
(8)、在开锅前加适量盐，用筷子拌几下，最后撒入葱花即可出锅了 。
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