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如何做辣子鸡又香又好吃 辣子鸡的做法介绍 (1)、原料：鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜，蒜各适量，盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克 。
(2)、半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块 。
(3)、锅中放油，油烧到170度左右，把鸡块放入炸至金黄色 。
(4)、锅中倒入干红辣椒，花椒，葱姜蒜，爆香 。
【如何做辣子鸡又香又好吃 辣子鸡的做法介绍】(5)、再倒入鸡块 。加入各种调料和青椒块翻炒均匀，撒上熟芝麻出锅 。

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