荷包蛋萝卜丝汤的做法 荷包蛋萝卜丝汤的做法简单介绍


荷包蛋萝卜丝汤的做法 荷包蛋萝卜丝汤的做法简单介绍

文章插图
荷包蛋萝卜丝汤的做法 荷包蛋萝卜丝汤的做法简单介绍 (1)、食材:白萝卜一颗、鸡蛋两枚、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量 。
(2)、把白萝卜洗净去皮,擦成细丝;香葱洗净,切成末 。
(3)、取一平底锅,热锅冷油,油烧至7分热,将鸡蛋打入锅中,小火,煎成两面金黄的荷包蛋,装盘备用 。
(4)、然后用炒锅,锅中下食用油,然后把白萝卜丝放入锅中,炒香萝卜丝 。
(5)、翻炒大约3分钟左右后,锅中加入一大碗热水,烧开后转小火煮5-6分钟后,再把煎好的鸡蛋放入锅中,煮2-3分钟(喜欢的可以加入适量枸杞) 。
【荷包蛋萝卜丝汤的做法 荷包蛋萝卜丝汤的做法简单介绍】(6)、接下来,往锅中加入少许盐,半勺白胡椒粉,少许鸡精搅拌均匀后即可关火,然后,撒上香葱末,再淋上几滴香油,准备起锅 。