清甜绵密南瓜的做法 清甜绵密南瓜怎么做


清甜绵密南瓜的做法 清甜绵密南瓜怎么做

文章插图
清甜绵密南瓜的做法 清甜绵密南瓜怎么做 (1)、食材:低筋面粉(美玫)200克,全脂奶粉20克,黄油(融化)140克,鸡蛋100克,砂糖90克,南瓜(板栗/贝贝)200克,泡打粉8克,南瓜块适量,牛奶适量 。
(2)、南瓜去皮切块 南瓜为板栗南瓜,水分较少 。
(3)、加牛奶搅打成顺滑的南瓜泥,此方南瓜泥未加糖,喜甜可在搅打南瓜泥时适量加糖和淡奶油 再制备适量南瓜块(骰子大)备用 。
(4)、全部材料如下 预热烤箱180度 。
(5)、将除了南瓜泥,低粉和泡打粉之外的材料混匀 。
(6)、搅拌至顺滑无颗粒 。
(7)、加入全部南瓜泥,用打蛋器完全混合均匀,筛入低粉泡打粉,用刮刀翻拌,避免画圈起筋 蛋糕煳制作完成 若蛋糕煳过干,可添加牛奶调节 。
(8)、将蛋糕煳装入模具,装三分满时加入适量南瓜块,续加至八分满,在顶部放上南瓜块 。
(9)、烤箱上下火175℃,30-34分钟(视模具大小及面煳干湿程度) 。
【清甜绵密南瓜的做法 清甜绵密南瓜怎么做】(10)、出炉晾至常温 。