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红糖芝麻汤圆的家常做法 红糖芝麻汤圆如何做 (1)、坚果炒一炒;
(2)、红糖用块状的 , 用刀切碎;
(3)、把花生核桃芝麻炒香 , 把核桃花生红糖切碎 , 放入冰箱冷藏 , 等猪油凝固弄成小球 , 大约10~15g一个球 , 再放入冰箱冷冻 , 冰冻硬了不变形 , 比较好包;
(4)、糯米面先用开水烫、水不要加太多;
(5)、用手揉面 , 多揉一会 , 让面粉和水和均匀 , 揉好后再看看是否要加水 , 水多了再加点面;
(6)、请一定把馅料冰冻 , 是硬的 , 很好包;
(7)、用双手滚圆;
【红糖芝麻汤圆的家常做法 红糖芝麻汤圆如何做】(8)、开水下锅煮 , 浮上水面再煮两三分钟就好了 。
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