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虾的皮难剥的虾是死的还是活的 怎么判断虾的皮难剥的虾是死的还是活的 (1)、煮的虾不好剥是死虾，虾放在锅中煮的时间长了也不好剥 。
(2)、基围虾不好剥皮的原因：基围虾沒有皮，只有壳，吃的时候把筋那掉 。
【虾的皮难剥的虾是死的还是活的 怎么判断虾的皮难剥的虾是死的还是活的】(3)、大虾皮不好剥的原因：大虾皮是不用剥皮的，虾皮很软可以直接吃的 。
(4)、另外，难剥皮当然有不新鲜的原因，有的虾质不同皮也是有一定的难度剥掉 。可以飞水后马上用冷水冲凉，或者加冰块放上一会再剥就容易多了 。

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