文章插图
羊肚菌如何煮 羊肚菌怎么煮 (1)、材料:羊肚菌20克 , 土鸡1只 , 红枣8-10颗 , 生姜3片 , 食盐适量 。
(2)、将羊肚菌表面的泥沙洗净 , 然后放入温水中提前泡发备用 。
(3)、将鸡肉切成块状;红枣洗净备用 。
(4)、鸡肉放入锅中 , 焯烫片刻 , 去除里面的血水 , 捞出 , 沥干水分备用 。
(5)、炖锅中放入足量清水 , 放入鸡肉鸡生姜片 , 开大火煮沸 。
(6)、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右 。
【羊肚菌如何煮 羊肚菌怎么煮】(7)、出锅前加入适量食盐调味即可 。
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