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既好吃又制作简单的火锅 既好吃又制作简单的火锅如何做 (1)、准备食材 。材料主要有土豆、蘑菇、半个白菜、还有一些丸子和鸡肉之类的 。(一两个人不建议多放,一点差不多够吃就可以)根据喜好也可以准备点玉米、和芝麻酱、辣椒酱之类的调料 。辣椒和葱姜蒜应该就不用准备了 。
(2)、先切好菜,土豆选大一点的,或者干脆拿两个就差不多够了 。削皮洗干净,然后切片和切块 。
(3)、蘑菇切成小块会好一点,也可以切成条状 。
(4)、最后拿半个卷心菜,切大一点的块状就可以了 。
(5)、丸子可以解冻一下或者就不解冻直接放 。
(6)、鸡肉不建议自己切,解冻一下自己切也很危险 。不能买现成的就不要放了,不要伤着自己 。安全第一
(7)、材料准备好就可以开始了 。
(8)、先放一点油把白菜翻炒一下,炒软一点就可以加水了 。
(9)、加好水直接开始煮,水必须没过菜,不然不好煮 。水沸腾了就可以放红九九或者火锅底料之类的调味 。再加水然后煮,生菜可以加也可以不加 。因为蔬菜里面有卷心菜、蘑菇和土豆了,所以加不加都可以 。这里也可以根据自己爱好换成煎饺或者胡萝卜都可以 。重点只是蔬菜为主,所以蔬菜多一点 。卷心菜和白菜也不是所有人都喜欢吃,换成其他的食材也可以 。
(10)、切菜技术好的话可以切一点肉,不过一定要小心一点,注意不要切到自己的手 。
(11)、所有食材全部放上去了,加盐、十三香、味精、蚝油之类的调味就可以吃了 。
(12)、拌米饭的话,可以再炒一个青西红柿 。加一个鸡蛋,这就很好吃,也很方便 。就是炒菜时要记得加水,不然挺容易糊的 。
【既好吃又制作简单的火锅 既好吃又制作简单的火锅如何做】(13)、米饭配火锅,再加一个炒青西红柿搭配就可以 。但是如果是单独吃炒青西红柿的话就不太好了,味道太过酸了 。但是配火锅和米饭时好像又不是很酸了,相反还很清脆爽口 。并且兼具开胃的功效,还挺合适的 。
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