母乳喂养10-4个月的宝宝 , 母乳含铁量很低 , 1000毫升母乳含铁量仅有1.5毫克~2.0毫克 , 但吸收率高达50% 。因此妈妈要喂宝宝母乳 。
强化铁辅食26个月以上的宝宝 , 要及时添加含铁丰富的食物 。如动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑菇、黑木耳、发菜、大枣、芝麻酱及豆制品等 。
多吃含维生素C的食物3一岁以上的宝宝在吃含铁食物的同时 , 吃一些含维生素C多的水果 , 会使铁的吸收率提高4倍以上 。樱桃、橙子、草莓 , 香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜 。
动物肝脏4肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品 。含铁量高且吸收率好 , 容易进食和消化 , 而且不容易引起过敏 , 特别适合给宝宝吃 。
猪肝铁的含量为最高 , 每100 毫克含29.1毫克 , 羊肝为17.9 毫克 , 牛肝为8.8 毫克 , 而鸡肝含铁量为最低 , 每百克鸡肝只含8.5 毫克铁 。
鸡蛋黄5在过往的认知里 , 鸡蛋黄是最好的补铁食物 , 不过经研究表明 , 鸡蛋黄的含铁量虽高 , 但吸收率较低 , 但鸡蛋是常见食物 , 食用保存方便 , 各种营养价值较高 。
血豆腐6煮过的动物血凝块 , 俗称血豆腐 , 动物血的营养丰富 , 含铁量高 , 吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克 ,
相当于猪肝中铁含量的10 倍 , 从古代开始 , 就一直是补血佳品 。人体对铁的需求有一定限制 , 血豆腐由于含铁量太高 , 反而不适合大量食用 。
黑木耳7【宝宝缺铁吃什么蔬菜和水果 宝宝缺铁吃什么 这7种要多吃】每100 克黑木耳里含铁98 毫克 , 比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍 , 比菠菜高出30 倍 。但黑木耳的吸收率相比之下较低 , 而且黑木耳有润肠作用 , 对肠胃虚弱的宝宝不太合适 。
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