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如何样做馒头详细做法 馒头如何样做好吃？ (1)、将酵母放入100g的温水，温水约30度左右，搅拌均匀待用 。注意：一定为温水，如果水温太高会杀死酵母 。
【如何样做馒头详细做法 馒头如何样做好吃？】(2)、用另外150g的水加入白糖搅拌均匀溶解为糖水 。
(3)、将泡打粉喝面粉过筛混合形成窝形，加入酵母水，糖水搓匀，形成条形，待发酵20分钟左右 。
(4)、发酵时，用保鲜膜包住，以免面团表面发硬，发酵时间不要太长，以免面团变酸 。
(5)、发酵之后，就可以用擀面干擀面团，要多擀，把面团里的空气擀出来，这样的馒头才又松又软 。
(6)、搓成一条团状，就可以用刀切成形状大小一致的小面团了，放入开水锅中蒸15分钟左右就可以出锅了 。

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