文章插图
肉末丝瓜如何做好吃 肉末丝瓜如何做 (1)、丝瓜1根，肉沫200克，大蒜5克，鸡精3克 。
(2)、把丝瓜的头尾切掉，去皮备用，切成了二段 。
(3)、再把丝瓜切成片，放在盘子里备用 。
【肉末丝瓜如何做好吃 肉末丝瓜如何做】(4)、在肉末里面生粉酱油腌制 。
(5)、锅烧七成热放少量花生油，爆香大蒜，把猪肉放进去大火爆炒 。
(6)、炒到猪肉变成白色时，接着把切好的丝瓜片放进去再大火炒 。
(7)、不停地翻炒，炒至一分钟，再放少许淀粉水勾芡 。
(8)、最后适量盐、鸡精翻炒均匀 。起锅装盘，味道很不错，肉质滑嫩，瓜味十足的肉末丝瓜就做好了 。快来试试吧 。

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