1、钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式 。
【钵钵鸡冷串串摆摊 钵钵鸡为什么叫钵钵鸡】2、“钵钵”其实就是瓦罐 ， 钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹 ， 钵内盛放配以麻辣为主的佐料 ， 将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放 ， 所以被称为钵钵鸡 。钵钵鸡是一种四川传统名小吃 ， 起源于乐山，属于川菜系 。从清代流传至今已有上百年的历史 。
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