1、材料:澳洲羊颈肉100g,冷米饭一碗,洋葱1/4个,胡萝卜1/3根 , 料酒半汤匙 , 盐,孜然粉,葱花
2、首先准备材料,洋葱剥去外皮 , 胡萝卜刨皮 。
3、羊肉切小丁,洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
4、锅中倒入两汤匙食用油烧热,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,颜色变深 。
5、倒入半汤匙料酒炒匀 。
6、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁,炒大约一分钟,洋葱出香味 。
7、加入盐和孜然粉 。
8、倒入冷饭,边炒边用锅铲把米饭团打散,直到米饭粒粒松散 。
【孜然羊肉炒饭的家常做法 孜然羊肉炒饭的做法大全】9、撒上葱花出锅 。
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