文章插图
怎么做新疆揪片子汤 做片子汤的方法 (1)、土豆切块 番茄切碎 。葱姜蒜香菜都切碎末 。
(2)、油烧热，炒肉丝，放葱姜末一起翻炒 。
(3)、肉丝炒熟后放酱油适量再翻炒几下 。
(4)、倒入土豆丁翻炒（传统做法是先放西红柿，个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香）
(5)、放入番茄，炒至番茄出汁 。
(6)、加清水适量 大火烧开 。
(7)、水开后，将面坯拉长揪成二指宽见方的面片 。
(8)、待面揪完煮熟后，加入蒜末香菜末和醋，关火 。
【怎么做新疆揪片子汤 做片子汤的方法】(9)、依个人爱好，出锅前还可放些芹菜碎 。

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