湖辣汤的做法 原来这样做最好吃


湖辣汤的做法 原来这样做最好吃

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湖辣汤的做法 原来这样做最好吃 (1)、肉加入高汤 葱姜 桂皮 八角煮至30分钟 。
(2)、煮好的肉切成小丁备用 。
(3)、木耳提前泡发 。
(4)、红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净 。
(5)、分别把木耳 海带 豆皮切成丝 。
(6)、面粉用少许水合成面团 。
(7)、加入适量的水浸泡10分钟 。
(8)、用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出 。
(9)、洗面筋的水留下备用 。
(10)、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱 。
(11)、再放入肉丁稍煸炒
(12)、倒入猪肉的汤 。改大火煮沸 。
(13)、加入花生米改小火同煮 。约需煮25分钟 。
(14)、把洗好的面筋,揪成小片添入入汤中 。
(15)、煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝 。
(16)、同煮约10分钟 。
(17)、把洗面筋剩的面水,充分搅动均匀 。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟 。
【湖辣汤的做法 原来这样做最好吃】(18)、关火,加入 米醋和香油即可 。