香脆薯片家常做法 香脆薯片家常如何做


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文章插图
香脆薯片家常做法 香脆薯片家常如何做 (1)、土豆去皮后放水里泡着 。
(2)、用刨子刮成薄片(越薄越好 , 而且要均匀) 。再用水泡几分钟 , 然后捞起摊开 , 稍为晾干水分 。
(3)、锅里下适量油 。
(4)、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸 , 炸至金黄色后捞起沥干油 。
(5)、用一碗加进适量盐 , 花椒粉 , 孜然粉抖匀 。
【香脆薯片家常做法 香脆薯片家常如何做】(6)、吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可 。