做龟苓膏要杀死乌龟吗龟苓膏的烹饪方法 _生活百科

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做龟苓膏要杀死乌龟吗龟苓膏的烹饪方法是否要杀乌龟取决于用什么方法作龟苓膏，在中药房购买龟板就不需要杀乌龟，用新鲜龟板熬龟苓膏的话，就要将活乌龟宰杀后取龟板。龟苓膏具体做法如下：
(1)、龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。家常龟苓膏通常使用龟苓膏粉为主料，分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。
(2)、材料：龟苓膏粉20克，水500ML左右，橙味糖水一碗、橙子一个。
(3)、龟苓膏粉用5-6匙冷开水调匀，调到无颗粒无小疙瘩状。
(4)、剩余的水烧开，倒入调好的龟苓膏粉糊中，一边倒一边不停搅拌，要感觉到粉糊呈黑色半透明状态时，停止搅拌。
【做龟苓膏要杀死乌龟吗龟苓膏的烹饪方法】(5)、倒入大碗或者口径较大的容器，待凉后，入冰箱冷藏让龟苓膏自然凝固；
(6)、吃时将龟苓膏取出，用刀轻轻划成小块，盛出要吃的分量，将剩余的龟苓膏连模子一起用保鲜膜盖好，继续入冰箱冷藏。
(7)、切一点橙子果肉和4-5汤匙的橙味糖水一起搭配龟苓膏来吃。

做龟苓膏要杀死乌龟吗 龟苓膏的烹饪方法

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