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椒盐香葱鸡蛋软饼的做法 椒盐香葱鸡蛋软饼如何做 (1)、食材明细:鸡蛋2个、面粉100g、辅料小葱1颗、黑芝麻1g调料、椒盐1勺、白胡椒粉2克
(2)、椒盐香葱鸡蛋软饼 , 又软又香 。
(3)、准备面粉100克 , 鸡蛋两个 , 小葱一颗 , 黑芝麻一勺 , 椒盐 , 白胡椒粉 。
把面粉 , 鸡蛋 , 黑芝麻 , 小葱碎放在一起 。
(4)、先少加一点水混合搅拌成粘稠状 。
【椒盐香葱鸡蛋软饼的做法 椒盐香葱鸡蛋软饼如何做】(5)、再慢慢的分次加水 , 搅拌成稀糊状 , 这样操作没有面粉颗粒 , 比较顺滑 , 最后放椒盐 , 白胡椒粉调味。
(6)、不粘锅中刷一点油 , 倒入适量面糊 , 转动锅具 , 摊成饼 。
(7)、面糊凝固后刷油翻面 , 两面上色后铲出来 。
(8)、按照此方法依次操作完成 。
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