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柚子怎么挑选才甜1看外形柚子应挑选上头尖尖，颈部较短，下面圆宽呈不倒翁形状，整体看起来像是水滴状的，若是柚子长的圆圆滚滚，偏平样貌或是修长尖尖的，说明柚子品质一般。
掂重量如果柚子个头大小都差不多，建议挑重的柚子，因为重说明柚子水分足，汁水丰富，味道也好吃一些，轻的柚子说明果肉水分少，味道一般。
看颜色柚子外皮颜色一般是金黄色，如果表面油细胞呈半透明状，看起来透亮有光泽，说明这样的柚子较为新鲜，成熟度较佳，表面光滑则代表皮薄味甜；如果柚子外皮青黄，说明柚子不够熟，当然有部分柚子品种表皮就是青色的。
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红柚和白柚都是优质的柚子品种，白柚是最常见的，而红柚是最近几年出现的品种，两者都有丰富的营养成分，不过红柚相比于白柚更多了胡萝卜素、番茄红素等微量元素，然而价格上也更贵一些，但总的来说两者差别不大，食用后对人体都是有益的，选购时可以根据自己的饮食喜好购买食用即可。
红柚白柚外观有什么区别31.看肚脐：红心柚肚脐平坦，白心柚子肚脐相对较深一些。
2.看果皮：红心柚果皮颜色泛红，一般是粉红，而白心柚果皮颜色是黄色带有浅绿。
3.看果皮粗糙度：红心柚表面比白心柚更粗糙，油脂点更突出均匀，而白心柚浮点光滑但不均匀。
减肥吃红心柚子好还是白心好4都可以。
食物的热量和其成分中的碳水化合物、脂肪、糖分、蛋白质等物质有关，根据《食物成分表》可知，红柚和白柚在这些成分上相差不大，例如红柚的含糖量在13%左右，但热量低一些，而白心柚含糖量约10%左右，但热量相比于红柚要高一点，因此总的来说减肥吃哪种柚子都是可以的。

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