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白菜炒河粉的做法 圆白菜炒河粉的做法步骤 (1)、主料:河粉200克、圆白菜两片、猪肉50克、红辣椒两个、油适量、盐适量 。
【白菜炒河粉的做法 圆白菜炒河粉的做法步骤】(2)、首先将粉条放入清水中清洗干净 ， 如果是干粉 ， 则浸泡至软透 。
(3)、将泡好的粉条沥干水 ， 放入大碗中 ， 加入适量的食用油 ， 搅拌均匀 。这样处理过的粉条吵起来后不容易粘在一起 ， 根根分明 。
(4)、圆白菜切丝 ， 红辣椒切圈 ， 猪肉剁碎备用 。
(5)、平底锅烧热 ， 放入姜末红辣椒碎炒香后加入猪肉末 ， 大火煸炒至肉末变色 。
(6)、将圆白菜丝加入锅里 ， 翻炒大概两分钟左右 ， 圆白菜微微变色、变软 。
(7)、加入粉条 ， 大火快速翻炒 。
(8)、差不多快熟的时候加入各种调料 ， 然后翻炒均匀就好啦 。

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