冻梨怎么吃治咳嗽化痰冻梨怎么吃( 二 ) _冻梨

文章插图
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
冻梨与鲜梨相比，冻梨营养丰富，还有很多保健功效，具有生津、润燥、清热、化痰、促食欲、助消化的作用。
二、冻梨的正确吃法
【冻梨怎么吃治咳嗽化痰冻梨怎么吃】错误吃法：直接把冻梨拿着吃，咬在嘴里的梨像块冰。
正确吃法：把冻梨放到盛水的盆中化冻，北方人把“化冻”叫成“缓” 。待冻梨表面冰层软化，去除包围着冻梨的冰渣之时，其实就已经软了，可以用勺子舀着吃，或直接用嘴巴。
一般冬季“猫冬”的时间，它就是冬季最好的水果，可以陪伴北方人一整个冬天，直到第二年的开春。
三、冻梨怎么做
冻梨一般选用大白梨，优点是它个头大，水分足，甜度也高。做法也非常的简单，你需要将买来的大白梨洗净擦干，放在后院室外存储(本地人室外冻上3-4天)南方人要做只能冰箱啦，表皮就能变成黑色，成为真正的冻梨。
小知识——
冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。自随意把水果动起来，实在是由于冬天水果太少，只能把秋季的水果冰冻起来食用。以前有贮藏条件有限，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

冻梨怎么吃治咳嗽化痰 冻梨怎么吃( 二 )

冻梨怎么吃治咳嗽化痰冻梨怎么吃( 二 )