文章插图

食材：
鸡肉，粉皮，干香菇，姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，盐，酱油、白糖 。


文章插图

步骤：
1.干香菇温水泡20分钟，粉皮温水浸泡20分钟，姜切片，葱切段 。


文章插图

2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出 。


文章插图

3.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色 。


文章插图

4.放入香菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水 。


文章插图

5.汤沸后改中火，放入粉皮，炖30分钟，放入盐后炖10分钟，汤汁收浓，盛出即可 。
【香菇粉皮炖鸡的做法】

文章插图

• 香菇炒牛肉的做法
• 冬瓜炖香菇做法步骤 做冬瓜炖香菇步骤
• 香菇干辣椒酱的制作方法 香菇辣椒酱做法
• 香菇猪肉馅如何调 香菇猪肉馅怎么调
• 松茸炖鸡汤的功效与作用 松茸怎么炖鸡汤好喝 松茸炖鸡什么时候加松茸
• 干香菇怎么挑选 如何挑选干香菇
• 吃什么可以清肠刮油 吃什么可以清肠刮油 吃什么清肠胃
• 当归炖鸡禁忌 当归炖鸡禁忌 当归炖鸡什么时候喝好
• 鲜香菇和干香菇热量 鲜香菇和干香菇有差别吗 鲜香菇跟干香菇有什么区别
• 干香菇发霉了能否吃 干香菇发霉了能吃吗 干香菇怎么保存