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芝麻煎蛋怎么做 创意芝麻煎蛋的做法 (1)、材料：鸡蛋4个、大葱2大段、彩色尖椒2个、海鲜酱2茶匙、混合黑白芝麻2大汤匙、醋适量、盐适量、橄榄油适量 。
(2)、1段大葱竖着切丝，另1段横着切片 。
(3)、2个彩椒去籽，也是一半切丝，一半切成圆片 。
(4)、为增加口感，把切好的葱丝和彩椒丝放进1碗冰水里 。
(5)、平底的不粘锅不放油，用中大火烘混合芝麻，约1分钟 。
(6)、芝麻微微变色时，下2个鸡蛋 。盖上盖子，小火煎(利用锅内蒸汽蒸鸡蛋) 。
(7)、煎至不透明且底部酥脆 。
(8)、海鲜酱加少许醋，调酱汁 。
【芝麻煎蛋怎么做 创意芝麻煎蛋的做法】(9)、摆盘，其中1个煎蛋要折着放，再撒上葱丝，彩椒丝，酱汁和少许橄榄油完成 。

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