1、准备材料：大猪骨400g、猴头菇3个、姜3片、盐适量 。
2、新鲜的猪骨洗净放进汤锅里，加足够的清水浸泡着或直接开火煲也行 。浸泡更出味 。

3、浸泡一段时间开大火煲开 ， 改小火煲1小时 。
4、在煲猪骨汤时，收拾猴头菇 ， 将底部的杂物剪去 ， 切小块用清水浸泡20分钟左右捞起挤干水 。
5、最后倒入洗净切小块的猴头菇与大猪一起煲 。
【猴头菇大骨汤的做法 猴头菇大骨头汤的做法】6、煲10分钟左右放盐调味关火即可 。

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