文章插图
怎么炒鸽子 怎样炒鸽子 (1)、鸽子切块，锅里放入一汤勺料酒几片姜开水煮两分钟，捞出来备用 。
(2)、葱姜蒜切好备用 。
(3)、起锅放入适量油，放入葱姜蒜爆香 。
【怎么炒鸽子 怎样炒鸽子】(4)、倒入鸽子翻炒，加入三汤勺生抽，一汤勺耗油，一汤勺醋翻炒均匀 。
(5)、加入两碗开水，水量漫过鸽子 。煮开，关小火炖三十分钟 。开大火收一下汁 。
(6)、营养美味的炒鸽子就做好了 。

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