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成都特点 成都特点介绍 (1)、成都别称蓉城、锦城 。成都位于四川盆地西部 ， 成都平原腹地 。境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达 ， 属亚热带季风性湿润气候 。自古享有天府之国的美誉 ， 是我国第四大航空枢纽 ， 内陆地区领事机构最多的地区 。
(2)、龙抄手是成都市著名的传统小吃 ， 抄手是四川人对馄饨的特殊叫法 ， 抄手的得名 。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场 ， 上个世纪50年代初迁往新集场 ， 60年代后又迁至春熙路南段至今 ， 迄今已有70余年的历史了 。
(3)、担担面 ， 汉族特色面食 。著名的成都小吃（又说自贡小吃 ， 起源于自贡） 。用面粉擀制成面条 ， 煮熟 ， 舀上炒制的猪肉末而成 。成菜面条细薄 ， 卤汁酥香 ， 咸鲜微辣 ， 香气扑鼻 ， 十分入味 。此菜在四川广为流传 ， 常作为筵席点心 。
【成都特点 成都特点介绍】(4)、钟水饺 ， 古名为“水角” ， 是四川省成都市地方传统小吃之一 。始于光绪十九年（1893年） ， 因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油 ， 故又称为“荔枝巷红油水饺” 。

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