1、拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点 。
2、开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的 。

3、捏住虾尾，轻轻一转 ， 虾头虾尾轻松分离
4、虾黄超级鲜美 ， 是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置 。一口咬下去 。（不要咬到胃囊）
5、然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了 。
6、抽虾线,找到后就可以把它挑出来 。
【小龙虾怎么吃 剥皮视频教程 龙虾怎么吃】7、这样一整个虾就这样被消灭掉了 。

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