兔肉如何做好吃还不腥 怎么做兔肉好吃


兔肉如何做好吃还不腥 怎么做兔肉好吃

文章插图
兔肉如何做好吃还不腥 怎么做兔肉好吃 (1)、主料:兔肉500克 。
(2)、调料:酱油150克、大葱10克、姜5克、大蒜8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克 。
(3)、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用 。
(4)、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油 。
【兔肉如何做好吃还不腥 怎么做兔肉好吃】(5)、把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗 。