文章插图
家常韭菜饺子 家常韭菜饺子的做法 (1)、主料：猪肉300克、韭菜400克、饺子面300克 。
(2)、辅料：生抽5克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉3克、凉水200毫升 。
(3)、将猪肉剁碎 。
(4)、在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀 。
(5)、饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子 。
(6)、将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮 。
(7)、放入韭菜猪肉馅，包成饺子 。
(8)、将饺子下锅，先加盖大火煮沸之后，再开盖加入200毫升凉水，然后加盖小火煮熟 。
【家常韭菜饺子 家常韭菜饺子的做法】(9)、最后将饺子捞起，蘸上自己喜欢的酱料就可以了 。
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