文章插图
马蹄糕的做法家常做法 马蹄糕的制作方法 (1)、食材：马蹄粉100克、椰子汁200克、清水200克、片糖60克 。
(2)、取50克马蹄粉 ， 加入200克椰子汁 ， 搅拌成无颗粒的粉浆 。
(3)、取50克马蹄粉 ， 加入100克清水 ， 搅拌成无颗粒的粉浆 。
(4)、100克清水加入60克片糖放入奶锅里煮 ， 煮至糖溶 ， 然后冷却 。
【马蹄糕的做法家常做法 马蹄糕的制作方法】(5)、将糖水倒入清水的粉浆里 ， 搅拌均匀 。
(6)、取适量片糖水粉浆 ， 均匀铺在碟底部 。
(7)、放入蒸锅 ， 蒸3分钟左右 ， 直至完全透明凝固 。
(8)、然后去椰汁粉浆 ， 铺在透明的马蹄糕上面 。
(9)、同上面步骤 ， 蒸至熟 。
(10)、逐层加入粉糊蒸 ， 直至全部材料蒸熟 ， 取出 ， 晾凉切件便可 。
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