1、取一个盆子 ， 把葡萄粒摘下来，放入盆中 。
2、葡萄粒内加入两勺面粉 ， 一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净 。
3、清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分 。

4、取一个无水无油的瓶子，首选玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里 。
【在家自制葡萄酒方法 在家自制葡萄酒的方法】5、葡萄粒都装好后，瓶口上盖上一层保鲜膜 ， 拧紧盖子，放到阴凉处，发酵40天 。
6、40天后，用过滤网，把葡萄皮和粒过滤出来，扔掉，把葡萄汁放入锅中，加入适量的冰糖，一般来说，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火烧开，放凉后，再用过滤网过滤一下，装瓶，美味的自制葡萄酒就做好了 。

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