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整只鸡应该如何做好吃 整只鸡要如何做才最原汁原味 【整只鸡应该如何做好吃 整只鸡要如何做才最原汁原味】(1)、买一只整鸡 ， 最好是用农家土鸡 ， 如果没有的话 ， 推荐胡须鸡与清远鸡也可以 ， 只要嫩滑的新鲜鸡肉就行 ， 拒绝老母鸡~
(2)、不吃鸡头鸡脖子可以切掉 ， 油块也扔掉 ， 鸡爪子切下来去掉指尖 。
(3)、把水煮开把鸡放进去 ， 扔二个姜片 ， 煮15到20分钟 ， 每五分钟翻一次鸡 。
(4)、煮好拿出来 ， 等着凉了鸡就搞定了 ， 没错就是这么简单 ， 下面调沾料 。
(5)、姜葱切成沫
(6)、二勺盐 ， 因为鸡是没有放调料的所以需要多一点盐 。
(7)、把油烧开 ， 最好是花生油 ， 我用的是玉米油 。倒入碗中 ， 用筷子搅拌均匀 。
(8)、白切鸡就这样做完了
(9)、实在等不及了把翅膀扯下来就吃了 。
(10)、升级口味做法 ， 再准备一个沾汁 ， 在淘宝买重庆或者成都火锅的麻油蘸料 ， 加入少许生抽和醋 ， 好吃到流口水 。
(11)、把鸡切成块方便蘸料 ， 上桌摆盘 。

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