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这才是快鱼最美味的做法 鲜香可口，适合下酒 (1)、【食材】快鱼两条、盐适量、香菜30克、调和油10毫升、香醋10毫升、蚝油10毫升、黄酒10毫升
(2)、将新鲜的快鱼处理干净；
(3)、用刀在鱼身两面各划开几刀，使之充分入味；
(4)、将改刀后的快鱼放入小盆中，然后放入小半勺盐；
(5)、将盐均匀抹开，然后放入少量黄酒；
(6)、再放入少量香醋；
(7)、放入适量蚝油，然后将调味品均匀抹开，让鱼肉充分入味，抹好后静置一段时间；
(8)、将铝箔纸铺在烤鱼盘中，倒入少量调和油；
(9)、将调和油均匀抹开，然后将腌制好的快鱼放入烤盘中；
(10)、烤箱预热180度，预热结束后将鱼盘放入烤箱中；
(11)、上下火烘烤至鱼肉熟透，鱼身表面呈现金黄色即可；
【这才是快鱼最美味的做法 鲜香可口，适合下酒】(12)、快鱼烤好后放入少量香菜点缀，鲜美可口的这道烤快鱼你喜欢吗

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