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猫耳朵家常做法 具体内容如下 (1)、食材:白面粉 100克、可可面粉 100克、食用油 1000克、糖粉 30克、盐 2克、泡打粉 2克、温水 适量、奶粉 10克、可可粉 5克
(2)、称好所有原料 。
(3)、白面团原料倒入碗中,加水搅拌成絮状,揉成面团 。
【猫耳朵家常做法 具体内容如下】(4)、可可面团原料倒入碗中拌成絮状,揉成面团 。
(5)、包保鲜膜醒20分钟 。
(6)、白面团擀成圆薄片 。
(7)、可可面团擀成圆薄片 。
(8)、可可面团放在白面团上,整理成一样大小 。
(9)、用擀面杖擀实,自下而上卷起 。
(10)、包保鲜膜,冰箱冷冻一小时 。
(11)、冻好的面卷切片 。
(12)、面片散开,防止粘连 。
(13)、起锅烧油至五成热,下入面片 。
(14)、面片颜色变黄,捞出即可 。
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