1、我们打入两个鸡蛋，只保留蛋黄 。
2、然后加入鸡蛋壳4个半壳的温开水 。
3、我们再用搅拌器搅散 。

4、然后我们用滤网过筛一下 。
5、然后用汤勺弄掉浮末 。
【蛋黄沙拉羹制作方法 蛋黄沙拉羹制作方法和配料】6、最后用盘子盖住碗，冷水上锅蒸8分钟，然后焖两分钟，最后倒扣在盘子上即可开动了 。

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