羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖鸡汤如何做好吃


羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖鸡汤如何做好吃

文章插图
羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖鸡汤如何做好吃 (1)、主料:羊肚菌、乌鸡 。
(2)、辅料:枸杞、红枣、笋片、高汤 。
(3)、调料:盐、鸡精、葱段、姜片、料酒 。
(4)、将干羊肚菌用温水泡开洗净,乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净 。
【羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖鸡汤如何做好吃】(5)、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫,加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可 。