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豆沙烤饼做法步骤 豆沙烤饼如何做 (1)、材料：面团：高筋面粉300克 ， 食用油90克 ， 盐3克 ， 糖30克 ， 水100克 。油酥：高筋面粉180克 ， 玉米淀粉50克 ， 油90克 。配料：黑芝麻适量 ， 蛋液适量 ， 豆沙馅适量 。
(2)、将面团的材料放进面包桶里搅拌 。油酥材料搅拌至无颗粒状态即可 。醒发20分钟 。各分成12份揉圆 。面团压扁将油酥放在上面 。
(3)、扭紧收口 。按扁擀长 。卷起来 。再擀长 ， 再卷起来 。中间对折 。擀成圆形 ， 中间放豆沙馅 。收口向下摆放在烤盘上 。
(4)、刷上一层蛋液 ， 上面撒一点黑芝麻 。
【豆沙烤饼做法步骤 豆沙烤饼如何做】(5)、放进180度预热好的烤箱 。中层上下管 ， 180度烤35分钟 。便面出现金黄色即可出炉 。里面出现一层层的豆沙饼 。

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