羊肉饺子馅的做法驴肉饺子馅配什么菜( 二 )

驴肉饺子馅应该配什么菜，怎么做才好吃？
芹菜做驴肉饺子的正确做法如下:
材料
材料:面粉600克、芹菜2根、驴肉500克。
辅料:酱油少许、盐少许、花椒水1碗、姜末少许、洋葱1根、花生油2勺。
1.包饺子先将面团混合，将面粉和水放入盆中，做成软硬适中的面团。静置一会儿，揉匀。
2.驴肉水分和含油量低，剁碎的肉不如猪肉。首先，把驴肉切块，剁碎。
3.一边剁肉，一边倒入泡好的辣椒水，每次1汤匙左右，然后均匀剁开。我再说一遍，我要这个小碗装一碗辣椒水。
4.将肉末剁碎，放入锅中，加入1茶匙酱油、几滴生抽、盐、鸡精，然后戴上一次性手套，用手拍打馅料，直至有弹性，不沾锅。
5.加入葱花和姜末，用手搅拌均匀，这样馅料就可以充分入味了。
6.加入花生油搅拌均匀，这样可以锁水。
7.然后将芹菜清洗干净，切碎，放入驴肉馅中搅拌均匀。

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8.面团已经很松了。揉匀，掰成小剂量，擀成薄皮。
9.拿个饺子皮，包在馅儿里。
10.手一捏，饺子就包好了。
11.把锅里的水烧开，煮饺子，煮饺子。
12、驴肉饺子成品。
驴肉饺子更好吃的菜是什么？
有胡萝卜和洋葱的驴肉饺子馅是更好的。
材料
驴肉200克，猪肉100克，胡萝卜一根，洋葱半个，土鸡蛋一个。
盐一茶匙，料酒两茶匙，姜粉一茶匙，鸡精一茶匙，酱油一茶匙，耗油一茶匙。
十三香粉，一茶匙水，半碗。
工作方法
1将胡萝卜切成丝，然后切成丁。
2洋葱也切丁。
3.将驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
打一个鸡蛋，加入十三香粉、姜粉、料酒、盐、鸡精搅拌均匀。
5加酱油耗油。
6放半碗水，朝一个方向用力搅拌。
7放一勺香油和适量大豆油，搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁，拌匀。最后，想包的时候加入葱花。
驴肉营养极其丰富，脂肪13、5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素a 25微克，还含有人体所需的碳水化合物和各种氨基酸。此外，它还含有动物胶、骨胶、钙、硫等成分，能为身体虚弱和病后休养的人提供良好的营养补充。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每100克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13或6毫克，还含有多种维生素和微量元素。补充能量2中驴肉的蛋白质含量高于猪牛羊，含量在20%-25%之间。必需氨基酸的含量和比例适合人体需要，所以消化吸收率高。驴肉不仅含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，还含有碳水化合物和多种氨基酸，都具有益精壮阳、补气养血、安神除烦的作用。特别适合身体虚弱、气血不足、久病未愈的人食用。适用于治疗贫血、产后血虚、厌食等疾病。

羊肉饺子馅的做法 驴肉饺子馅配什么菜( 二 )

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