文章插图
年糕如何炒才好吃 年糕如何炒 (1)、准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根 。
(2)、番茄顶部花十字 ， 倒入开水烫2分钟 ， 剥去番茄皮 ， 切滚刀块 。
(3)、姜切末 。
(4)、蒜切末 。小葱切葱花 。锅中放入适量清水烧开 ， 放入年糕煮2分钟后捞出 。
【年糕如何炒才好吃 年糕如何炒】(5)、锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热 ， 放入姜蒜末炒香即可 。

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