文章插图
爆椒猪肝如何做 爆椒猪肝的做法 (1)、新鲜猪肝切成片，用水浸泡1个小时，加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱油、少许的醋等调料腌制15分钟 。
【爆椒猪肝如何做 爆椒猪肝的做法】(2)、起油锅，油热后，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜 爆香 。
(3)、放入浆好的猪肝，加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟 。
(4)、加少许白糖，迅速翻炒至变色9成熟 。
(5)、加入红椒段，翻炒入味 。
(6)、加入青椒，加少许味精关火 。

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