桃胶怎么煮

银耳桃胶羹
材料:银耳1朵、桃胶15克、冰糖适量 。
做法:
1、桃胶用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯 。泡发的桃胶,清澈透明,然后用手把桃胶捏碎 。
2、银耳提前一小时浸泡至发,泡发的银耳去蒂 , 切成小块,可以切得稍微碎点,这样简短熬制的时间 。
3、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶 。
【桃胶怎么煮】4、下入桃胶后再煮15分钟左右后放入适量的冰糖,煮融后即可 。