1、主料：猪瘦肉适量 。
2、辅料：淀粉2勺冒尖、面粉4勺冒尖、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、番茄酱少许、食用油适量、鸡蛋1个 。

3、瘦肉切丝，细一点 。加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，腌制一下 。
4、面粉，淀粉，加入一个鸡蛋，搅拌 。
5、倒入瘦肉，加少量水，搅拌均匀 。
6、油烧热，一条一条如果炸至金黄 。
【番茄酱小酥肉的怎么做】7、沥油，装盘 。加上少许番茄酱，这个配方真的真的超级酥 。

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