如何洗基围虾 处理基围虾的方法


如何洗基围虾 处理基围虾的方法

文章插图
如何洗基围虾 处理基围虾的方法 【如何洗基围虾 处理基围虾的方法】(1)、用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了 。
(2)、剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我们用水冲洗一下,注意不要把虾黄冲掉了,那可是一个非常美味的部位哦 。
(3)、就是挑虾线,这是非常关键的一步,因为基围虾的虾线有一股腥味,只有把它挑出来才会让我们的虾更美味 。大家只要用一个牙签,分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去,使劲一挑,虾线就出来了 。