今天我就来介绍一下荔枝如何保鲜 , 如何保持最新鲜的对应知识点 。希望对你有帮助 , 也别忘了收藏这个站点 。
鲜荔枝怎么保鲜鲜荔枝怎么保鲜?
1.储存在阴凉的地方 。把荔枝的枝叶去掉 , 把开裂等烂果去掉 , 把已经漏出糖水的荔枝去掉 , 用冷水把荔枝洗干净 , 找一些筐之类的格子容器 , 把选好的荔枝放进去 。注意不要包得太厚 。建议厚度小于10厘米 。然后把篮子放在阴凉的地方 , 每天早晚撒些水 。这种方法一般可以保存5天左右 , 放在低温的地方可以保存10天左右 。
2.把它放在塑料袋里 。剪掉长长的荔枝枝 , 然后把荔枝装进塑料袋里 , 扎紧袋子 , 放在阴凉处 。同时 , 装荔枝的塑料袋可以用水浸泡 , 这样几天后荔枝的色、香、味都不会发生变化 。
3.把艾草放在容器里 。要保持外壳色泽和外观的鲜艳 , 可以在容器底部铺一层鲜艾草(也可用鲜薄荷或桉树枝叶) , 再在荔枝表面铺一层鲜艾草 , 每天早、中、晚各撒一些冷水或冰水 , 使荔枝更持久 。
4、真空低温保存 。在荔枝上喷些水 , 装入塑料保鲜袋放入冰箱 , 低温高湿(2-4摄氏度 , 湿度90%-95%)保存 。尽可能挤出袋中的空气体 , 可以降低氧气比例来减缓氧化速度 , 提高保存效果 。
5.养在井里:如果家里有这样的敞口井 , 可以把荔枝放在一个篮子里 , 然后用绳子把篮子吊起来 , 把篮子挂在水面以上10到20厘米的地方 , 然后找个盖子什么的把井口盖上 , 防止阳光照射 。这种方法可以使荔枝的颜色保持新鲜约四天 , 味道保持不变约10天 。注意 , 井的水面必须高出地面8米以上 , 否则这种方法的效果会大打折扣 。
6.泡在荔枝蜜里 。将荔枝叶放入干净的陶瓷缸中 , 然后取适量荔枝蜜 , 煮沸 , 冷却 , 放入陶瓷缸中 , 最后密封 。坛口用蜡封好 , 存放在通风干燥处 , 可长时间保鲜 。
7.浸泡在柠檬酸和氯化钠水溶液中 。将新鲜荔枝放入沸水中浸泡几秒钟 , 然后及时捞起放入5%的柠檬酸和2%的氯化钠溶液中浸泡2分钟左右 , 再捞起沥干水分 , 放入冰柜中保存 , 同样可以保持2 ~ 3周不腐烂 。
如何保持荔枝新鲜
【新鲜荔枝怎么保鲜?鲜荔枝的贮藏方法】首先 , 之一种方法是先选荔枝 。扔掉一些坏的、烂的荔枝 , 留下一些好的荔枝 , 但要注意把好的荔枝的枝叶剪掉 , 只留下一个小梗 。然后加入一些新鲜的荔枝叶 , 用报纸包好 , 放入塑料袋 , 放入冰箱的保鲜层 。但是要注意这个 。嗯 , 你应该每隔一两天检查一次 , 以保持报纸干燥 。这种方法可以持续十天左右 。第二种方法是化学方法 。新鲜荔枝用2%的次氯酸钠溶液浸泡2分钟左右 , 取出晾干 。嗯 , 都是纸箱装的 , 但是注意纸箱要放在通风干燥的地方 , 这样可以保存七到十天左右 。
如何保存荔枝
荔枝腌制如下:工具/原料:水 , 荔枝 。1.常温保存是保存荔枝最简单的方法 。可以在荔枝上喷些水 , 放在塑料里 。每天早、中、晚各洒些冷水或冰水 , 放在阴凉处 , 这样颜色和外观可能保持在5左右 。很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱里保存 。显然 , 它可以 。荔枝吃多了怎么办?用剪刀把买来的荔枝剪开 , 像葡萄一样切成一块一块的 。用报纸将短枝扎紧 , 放入冰箱冷藏一周 。当然 , 如果你没有冰箱 , 可以把荔枝的长枝剪掉 , 然后把荔枝装进塑料袋里 , 把袋口系牢 , 放在阴凉处 。有条件的话 , 装荔枝的塑料袋至少可以在水中浸泡三到五天 。至于荔枝的正确保存方法 , 还有一种方法是将新鲜的荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中2分钟左右 , 然后取出沥干水分 , 放入纸箱中 , 存放在通风干燥的地方 。一般可以保鲜7~10天 。
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