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青菜豆腐汤做法 青菜豆腐汤做法是啥 (1)、嫩豆腐 ， 青菜 ， 虾皮 ， 姜 ， 蒜各适量 。
(2)、姜一小块切片 ， 蒜一瓣切片 ， 虾皮洗净沥干水分 ， 青菜切段 ， 嫩豆腐切方块 。
(3)、砂锅置火上 ， 倒适量油 ， 烧热后放姜片蒜片爆香 ， 再放虾皮炒出香味 。
(4)、放入嫩豆腐 ， 同时加入高汤沉没食材 ， 大火煮沸后转小火慢炖五分钟 。
【青菜豆腐汤做法 青菜豆腐汤做法是啥】(5)、加入青菜段 ， 大火一分钟后加盐、鸡精调味 ， 关火 。

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