金桔椰蓉蜜饯的做法 _金桔

金桔富含维生素C，食用对皮肤益处多多。金桔常用的吃法有直接食用、糖渍、肉脯等，因金桔皮微涩，糖渍及肉脯非常受大众欢迎。这里教一个简单制作金桔肉脯的方法，一起get起来吧！

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食材：
金桔250g，冰糖80g，盐适量，椰蓉适量

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【金桔椰蓉蜜饯的做法】
步骤：
1、金桔放入水中，打湿表皮后捞出，加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质后，再清洗干净；

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2、用刀将金桔对切祛籽，倒入小锅，加入清水没过食材；

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3、加入冰糖，大火煮开后，转中小火慢慢熬煮至金桔变软，色泽清澈时捞出，铺在烤盘上；

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4、放进提前预热到100度的烤箱中层，上下火100度烘烤23分钟。撒上椰蓉，就OK咯！！！

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