家常葱油的做法 自制葱油的步骤


家常葱油的做法 自制葱油的步骤

文章插图
家常葱油的做法 自制葱油的步骤 【家常葱油的做法 自制葱油的步骤】(1)、主料:细香葱150克、洋葱半个、玉米油200毫升、香叶2片、八角2个 。
(2)、超市买回的细葱,去根部,处理干净,用纸吸掉水分 。
(3)、把葱切长条,不要切太小,不然熬制容易焦 。
(4)、半个洋葱去皮处理干净 。
(5)、洋葱也切成条状,把洋葱、细葱放入锅中,倒适量的玉米油,油不用太多,刚浸到葱就可以了 。
(6)、放点香叶、八角一起用小火熬制 。
(7)、熬到葱变成酥脆,可以关火了,把葱酥先捞出 。
(8)、等油冷却,装瓶,把捞出的葱酥放回点油里 。