槐花粥的做法槐花粥如何做 _生活百科

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槐花粥的做法槐花粥如何做 (1)、食材：干槐花8克、粳米50克、小米10克、枸杞8颗、冰糖15克、清水适量。
(2)、将槐花清洗干净，放碗里，加适量清水泡2个钟左右。
(3)、粳米和小米淘洗干净，放砂锅里，加适量清水（米和水的比例为1：4），泡上半个钟。
【槐花粥的做法槐花粥如何做】(4)、半个钟后盖上盖子，开大火煮。
(5)、煮开后马上打开盖子，不然会溢出来的。
(6)、这时候关慢火，慢慢地煮。期间偶尔用勺子搅一下，以免粘底。
(7)、煮到粥八九成熟，大约煮30分钟。
(8)、再将槐花连同水一同倒进锅里。
(9)、再搅拌均匀。开大火煮开。
(10)、煮开后再关小火，再煮约15分钟。舀一勺粥看到米粒都胀开了就差不多熟了。
(11)、这时候，放入冰糖，再加入枸杞。
(12)、搅拌均匀，大火煮上两分钟。
(13)、关火，让砂锅的余热煨一下。这时候，锅里的粥还在冒泡。
(14)、等到粥不再冒泡的时候，就可以了。
(15)、把粥舀到碗里，就可以慢慢享用了。

槐花粥的做法 槐花粥如何做

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