鸡炖鲜香菇如何做 做鸡炖鲜香菇的步骤


鸡炖鲜香菇如何做 做鸡炖鲜香菇的步骤

文章插图
鸡炖鲜香菇如何做 做鸡炖鲜香菇的步骤 (1)、鸡肉治净宰成小块 。姜,蒜准备好 。蚝油和生抽调成汁 。香菇去蒂洗净 。炒锅放少许油,小火,下冰糖熬糖色 。熬出糖色后,倒入鸡块爆炒 。
【鸡炖鲜香菇如何做 做鸡炖鲜香菇的步骤】(2)、下白酒少许,炒匀后再放姜,蒜炒香 。放蚝油和生抽汁炒匀 。加水没过鸡块,转小火焖煮 。焖煮约40分钟,放入香菇 。待汤汁开始变浓稠,少加点盐和鸡精调味 。转大火翻炒,直至汤汁十分浓稠即可 。